WASABI PRÉSENTE
WWW.CHEF-SUSHI.COM
La première école de sushi formant des professionnels en France x(organisme de formation professionnelle) |
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3 cours de 2h chacun pour découvrir la découpe du poisson, la cuisson et l'assaisonnement du riz, la technique des sushi, des maki et des maki californiens. |
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8h de formation qui vous donneront les bases pour devenir chef-sushi et gérer un commerce (restaurant, livraison à domicile ou vente à emporter) |
Photos des derniers cours |
Nouveau Le guide du chef sushi |
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L'outil indispensable pour retrouver à la maison les gestes appris en cours. 12 € frais d'envoi inclus |
Apprenez
La découpe du poisson, la cuisson et l'assaisonnement du riz à sushi
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La préparation d'un plateau de sashimi
La confection des nigiri
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La préparation d'un plateau de nigiri sushi
La confection des maki et maki californiens
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Un lieu unique à Paris
Chef Sushi
40 rue de Mouzaïa Paris 75019
Tél. : 01 42 08 50 47
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